歡迎來(lái)常州賽領(lǐng)制冷設(shè)備有限公司官網(wǎng)!定做各種小型冷庫(kù),咨詢保鮮冷庫(kù)價(jià)格,速凍冷庫(kù),是卓越的保鮮冷庫(kù)廠家,歡迎聯(lián)系!
賽領(lǐng)制冷 - 集冷庫(kù)設(shè)計(jì)、冷庫(kù)建造、冷庫(kù)安裝于一體的專業(yè)冷庫(kù)廠家
蘋(píng)果冷庫(kù)儲(chǔ)藏標(biāo)準(zhǔn)
1、本標(biāo)準(zhǔn)適用于下列品種的新鮮蘋(píng)果冷藏貯存
1.1中熟品種,元帥、紅星、紅冠、紅玉、金冠。
1.2晚熟品種:雞冠、秦冠、倭錦、甜香蕉、青香蕉、大國(guó)光、國(guó)光、富士。
2、本標(biāo)準(zhǔn)參考了以下標(biāo)準(zhǔn)的內(nèi)容2.1ISO 1210-1976《蘋(píng)果-冷藏指南》2.2ISO 2169-1981《水果蔬菜-冷藏物理?xiàng)l件-定義和測(cè)量》。
3、入庫(kù)蘋(píng)果的質(zhì)量要求3.1適于冷藏的蘋(píng)果適期采收成熟度的確定方法
3.1.1感官指標(biāo),各品種的果實(shí)應(yīng)具有本品種的果型、大小、色澤(含果肉、種子的顏色)、質(zhì)地和風(fēng)味,可借助標(biāo)準(zhǔn)色譜表或經(jīng)驗(yàn)來(lái)判斷。
3.1.3化學(xué)成分的測(cè)定,適宜的糖(或可溶性固形物)、酸含量和固酸比可反映果實(shí)的成熟度。一般采用糖量計(jì)來(lái)測(cè)定可溶性固形物,滴定法測(cè)定酸的含量。3.1.4果實(shí)生長(zhǎng)發(fā)育開(kāi)數(shù)。各品種從盛花到果實(shí)成熟都需要有一定的天數(shù),不應(yīng)早采。
3.1.5果實(shí)生長(zhǎng)積溫,指從開(kāi)花起到第九周止每天記錄最高和最低溫度,平均后減去基礎(chǔ)溫度數(shù),累計(jì)至第九周末的溫度數(shù),可決定蘋(píng)果的成熟度和采收期。每日計(jì)算公式:最高溫度+最低溫度/2-7.2C
3.1.7果實(shí)乙烯含量,在果園內(nèi)分片定侏定期取樣測(cè)果心內(nèi)乙烯含量,確定適期采收.上述任何一種確定適期采收的方法,均有其局限性,同一品種在不同地區(qū)表現(xiàn)不一,只有同時(shí)采用其中2-3種方法,才能獲得正確的結(jié)果.3.2入庫(kù)前蘋(píng)果的基礎(chǔ)指標(biāo)產(chǎn)地入庫(kù)時(shí)基礎(chǔ)指標(biāo)風(fēng)表1,銷(xiāo)地入庫(kù)前應(yīng)重新抽樣檢測(cè)確定.
3.3入庫(kù)果的質(zhì)量要求入庫(kù)的蘋(píng)果應(yīng)當(dāng)是潔凈新鮮的,無(wú)明顯地機(jī)械傷、無(wú)蟲(chóng)口、無(wú)任何可見(jiàn)的真菌或細(xì)菌侵染的病斑。產(chǎn)地入庫(kù)時(shí)機(jī)械傷果不能超過(guò)百分之三;銷(xiāo)地庫(kù)入庫(kù)時(shí)機(jī)械傷果不能超過(guò)百分之十。
3.4預(yù)處理及入庫(kù),果實(shí)采收后應(yīng)做必要的藥物和其他處理,并迅速預(yù)冷降溫及時(shí)入庫(kù)冷藏。
上一篇:
物流冷庫(kù)
下一篇:
活動(dòng)冷庫(kù)
常州賽領(lǐng)制冷設(shè)備有限公司始建于2009年,多年來(lái)秉承“自主創(chuàng)新,品質(zhì)至上”的企業(yè)愿景,專業(yè)致力于冷庫(kù)板、冷庫(kù)門(mén)、冷庫(kù)產(chǎn)品的設(shè)計(jì)研發(fā)與生產(chǎn),是集冷庫(kù)生產(chǎn)、銷(xiāo)售、安裝、服務(wù)于一體的大型綜合性冷庫(kù)廠家企業(yè),咨詢熱線:150-5198-0103
跟著氣溫下降,南方地區(qū)將逐步進(jìn)入供暖季候,燃煤增長(zhǎng)將會(huì)減輕凈化物排放。加上氣象逐步嚴(yán)寒,人人更偏向于汽車(chē)出行,尾氣排放也會(huì)增加空氣累贅,各個(gè)處所得霧霾將會(huì)加倍嚴(yán)重。 據(jù)懂得,去年冬天,大規(guī)模連續(xù)霧…...
在制冷行業(yè)貫串于生涯中得浩瀚行業(yè)得同時(shí),很多行業(yè)也不斷融入制冷行業(yè),與之構(gòu)成相互技術(shù)支撐、互相融合得局勢(shì)。而跨行于制冷得其他行業(yè)究竟如何著手介入,若何保持創(chuàng)新呢?2015年4月14號(hào),冷博會(huì)市場(chǎng)行特此對(duì)從…...
焦點(diǎn)提醒:訊:近日,大連市在國(guó)際率先推出“污水源熱泵采暖空調(diào)系統(tǒng)發(fā)展計(jì)劃”,珠海冷庫(kù)廠家直銷(xiāo),在節(jié)能環(huán)保范疇又一次走在了全國(guó)前列。位于馬欄廣場(chǎng)得益嘉廣場(chǎng)是目前國(guó)際最大得污水源熱泵利用項(xiàng)目,周邊10多…...
? 雙溫冷庫(kù) 雙溫冷庫(kù)引見(jiàn): 冷凍冷藏雙溫冷庫(kù)是指在一套冷庫(kù)中加隔板分為兩個(gè)不同溫度得單間,并分離裝置兩套庫(kù)門(mén),白銀冷庫(kù)廠家直銷(xiāo),根據(jù)儲(chǔ)存食物得需要, 2012-12-18 16:56?? [上海] ? 上海亞翔制冷裝備…...
材質(zhì) ?冷庫(kù)平移門(mén)電議或面議 ? 供貨商類(lèi)型 ?自立生產(chǎn)廠商 ? 產(chǎn)物規(guī)格 ?冷庫(kù)平移門(mén)規(guī)格按客戶需求 ? 貨物運(yùn)輸 ?,http://www.js-lengku.com/show.asp?id=557,
福州冷庫(kù) 果蔬保鮮 食品冷藏庫(kù) 價(jià)格其實(shí) 冷庫(kù)工程 速凍冷庫(kù) 福州冷庫(kù) 果蔬保鮮 食品冷藏庫(kù) 價(jià)格實(shí)在 冷庫(kù)工程 速凍冷庫(kù) 福州華大制冷工程無(wú)限公司專業(yè)提供…...
城市分站: 廈門(mén) | 懷安 | 沽源 | 赤城 | 宣化 | 博野 | 順平 | 曲陽(yáng) | 福建 | 安徽 | 浙江 | 江蘇 | 黑龍江 | 吉林 | 遼寧 | 山西 | 河北 | 重慶 | 上海 | 天津 | 北京 | ...全部城市