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大大多數(shù)人會認為在地下做個保溫冷庫其保溫效果會比在地面上的冷庫好,這是完全不科學的說法。
  作為專業(yè)的冷庫建造方,站在為客戶考慮的角度,我們一般情況是不建議把冷庫做在地下的,要是真的這樣的話,我們還有那些保溫材料干什么呢?正常設計的冷庫保溫外墻的溫度基本是跟外界的溫度一樣的,根本就沒有必要把冷庫建在地下,更何況地下還要注意防潮防水,開挖也需要不少的錢,濕度會對冷庫造成很大的影響,這樣對客戶造成很大的損失,浪費財力!
  冷庫應建筑在交通方便,水、電供應來源可靠的地方,庫址周圍應有良好的環(huán)境衛(wèi)生條件,盡量避開工礦企業(yè)的有害氣體、煙霧、粉塵以及來自傳染病院等的污染源。
  肉類、魚類等加工廠的冷庫應布置在城市居住區(qū)夏季風向最小頻率的上風側,位于產地附近或商品集散方便的地方。建筑一般由冷加工及冷藏建筑、冷加工輔助建筑、交通運輸設施、管理及生活用房建筑和機房制冰間建筑等組成。冷加工及冷藏建筑統(tǒng)稱“冷間”,包括溫度在0℃左右的冷卻間,溫度在-23~-30℃的凍結間,溫度在-12~-20℃的冷藏間,以及溫度在 -4~-10℃的貯冰間庫溫在0-4℃的預冷間(排酸間)。
  冷庫的平面布置應使工藝流程合理,路線短,不交叉,高、低溫分區(qū)明確,盡量縮小圍護結構的面積,柱網(wǎng)分布整齊,并考慮到擴建和維修方便。其平面一般成方形,多層冷庫常建成啞鈴式或單體式。啞鈴式將高溫庫和低溫庫分為兩個獨立的圍護結構體,中間以穿堂銜接,使用效果較好。單體式在高、低溫庫間用絕熱墻將樓板及地面分隔開,庫門與常溫穿堂相連接,庫門上設置空氣幕,以防止庫內冷空氣外溢。冷庫的墻體、天棚、地面都要鋪設導熱性低的材料,如稻殼、軟木、瀝青、膨脹珍珠巖制塊等作為絕熱層,目前較常用的是防潮的擠塑板或聚氨酯噴涂,也有用聚苯的,但防潮性不好,以阻止外界熱流浸入庫內,增加熱負荷。
  最后,為防止室外水蒸氣往絕熱層滲透,還需在絕熱層的高溫側鋪設滲透阻大的材料,如瀝青油氈等作為隔氣層,目前一般采用高分子防潮材料。



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