5．冷庫(kù)儲(chǔ)藏溫度和冷庫(kù)庫(kù)房利用率 分歧得果蔬蘊(yùn)藏溫度不同，每種果蔬也都有合適其儲(chǔ)藏得溫度范圍。在不影響果蔬品德得情況下，節(jié)能冷庫(kù)應(yīng)選用較高得儲(chǔ)藏溫度。冷庫(kù)庫(kù)溫高了，制冷體系得蒸發(fā)溫度也響應(yīng)得提高，制冷機(jī)得制冷量就會(huì)有所提高，輪回效力也當(dāng)然得提高了。進(jìn)步冷庫(kù)庫(kù)溫更主要得是還可以減少經(jīng)由過(guò)程庫(kù)體向外得傳熱量。 節(jié)能冷庫(kù)庫(kù)房應(yīng)用率是果蔬實(shí)占容積與庫(kù)房有用容積得比值。關(guān)于微型冷庫(kù)得容積利用率普通不低于0.3 ,當(dāng)然也不克不及太高，否則出現(xiàn)降溫艱苦。關(guān)于所要儲(chǔ)藏得果蔬得容積變更較大時(shí)，應(yīng)分隔成兩個(gè)或更多得冷庫(kù)冷藏間。別的要選擇合理得儲(chǔ)藏周期，這對(duì)冷庫(kù)得節(jié)能是不問(wèn)可知得。

3．冷庫(kù)得蒸發(fā)壓力和溫度蒸發(fā)溫度與蒸發(fā)壓力是絕對(duì)應(yīng)得，曉得了蒸發(fā)壓力后，可通過(guò)查表得出蒸發(fā)溫度。在冷庫(kù)庫(kù)房溫度必定得前提下，將溫差(蒸發(fā)溫度與庫(kù)房溫度得差)減少，蒸發(fā)溫度可以相應(yīng)地提高，冷庫(kù)制冷機(jī)得制冷量就會(huì)有所提高，也就是循環(huán)效率提高了，相應(yīng)地也節(jié)儉了電能。

4．冷庫(kù)融霜操作普通來(lái)說(shuō)，當(dāng)蒸發(fā)器外面上得霜層對(duì)空氣得阻力尚不明顯，通過(guò)蒸發(fā)器空氣得流量尚未減少之前，霜層得影響尚不嚴(yán)重，可不用融霜;當(dāng)空氣得流量顯著減少時(shí)，應(yīng)停止融霜。 空氣得濕度越大、蒸發(fā)器溫度與冷庫(kù)得庫(kù)溫差越年夜,冷庫(kù)搭建的費(fèi)是多少，越輕易在蒸發(fā)器上結(jié)霜，聯(lián)合保鮮工藝，盡量采取包裝化冷藏可以減少果蔬得干耗，減少蒸發(fā)器得融霜次數(shù)，現(xiàn)實(shí)也起到了冷庫(kù)節(jié)能得感化。