保鮮冷庫(kù)價(jià)格是多少

保鮮冷庫(kù)價(jià)格是多少

　　保鮮冷庫(kù)價(jià)格是多少?我們先介紹下當(dāng)前冷鏈的發(fā)展情況，當(dāng)前歐美等冷鏈發(fā)達(dá)國(guó)家已遍及選用生果采后預(yù)冷、氣調(diào)儲(chǔ)藏、洗果、涂蠟、分級(jí)和冷鏈運(yùn)送規(guī)范配套的處理方式，生果采摘之后的商品化處理率簡(jiǎn)直達(dá)到了100%，形成了完好的生果冷鏈系統(tǒng)。從這一點(diǎn)能夠看出，我國(guó)冷庫(kù)工程還有很大的開(kāi)展空間和開(kāi)展市場(chǎng)!!當(dāng)然完善我國(guó)冷鏈方面的辦理辦法也是當(dāng)前我國(guó)冷庫(kù)業(yè)所面對(duì)的問(wèn)題!

　　關(guān)于保鮮冷庫(kù)價(jià)格的問(wèn)題，只能做一般的回答:冷庫(kù)的庫(kù)體為一般民用房屋及倉(cāng)庫(kù)等面積在15平方米—20平方米，可貯藏水果蔬菜5噸—7噸，投資2.8萬(wàn)元左右。此種保鮮庫(kù)就是在一般房屋的基礎(chǔ)上，增加一定厚度的保溫層，設(shè)置一套制冷系統(tǒng)，將門(mén)做保溫處理，庫(kù)內(nèi)冷風(fēng)機(jī)為懸掛式，可增加貯藏庫(kù)容，制冷機(jī)組設(shè)于庫(kù)外，因體積小可不設(shè)機(jī)房，制冷機(jī)組為間歇性工作，故耗電小，深受用戶(hù)歡迎。保鮮原理：采取降低溫度的方法(—1℃—十5℃)抑制水果蔬菜的呼吸。制冷系統(tǒng)1.88萬(wàn)元與庫(kù)體改造，總投資不超過(guò)2.8萬(wàn)元。

　　冷卻果蔬的冷藏。果蔬通過(guò)冷卻后，即可送入冷藏間。冷藏溫度的凹凸直接影響果蔬的呼吸作用。溫度過(guò)高，呼吸作用加速，果蔬簡(jiǎn)單變質(zhì)腐朽，不耐儲(chǔ)藏，一起也有利于微生物的成長(zhǎng)和繁殖，簡(jiǎn)單發(fā)生病害。但溢度過(guò)低。又會(huì)凍傷果蔬。不一樣種類(lèi)的果蔬需求有不一樣的冷藏溫度，應(yīng)按溫、濕度需求分庫(kù)冷藏。以上是有關(guān)保鮮冷庫(kù)價(jià)格的一些說(shuō)明，大多數(shù)果蔬的均勻冰點(diǎn)在一1一一2.2℃之間。所以速凍時(shí)，當(dāng)果蔬品溫降至冰點(diǎn)時(shí)，因發(fā)生相變而放出很多潛熱，增長(zhǎng)了降溫時(shí)刻。凍住進(jìn)程需求降溫疾速，其冰結(jié)晶小，制品質(zhì)量高。通常凍住時(shí)問(wèn)需求在45 ^-120min之間，運(yùn)用平板凍住器、螺旋運(yùn)送式凍住設(shè)備和水平運(yùn)送式凍住設(shè)備，能夠達(dá)到速凍需求。