保鮮儲藏冷庫儲藏葡萄的要點

保鮮儲藏冷庫儲藏葡萄的要點

　　冷庫儲藏溫度是影響葡萄耐貯性的重要因素儲藏溫度不一樣葡萄的呼吸強度也不一樣，直接影響葡萄的儲藏時間。用于保鮮儲藏冷庫設備的葡萄首先要到達老練采收，不熟或過熟都不利于儲藏。第二須在早晨露珠充沛干后采收，采收前2天應對果穗噴布紅提專用防腐保鮮劑(食品添加劑型)，采收后合作保鮮片運用，才干得到較好的儲藏作用。溫度每升高10℃呼吸強度增加1倍多溫度越高呼吸強度越大果實變老越快儲藏壽數越短。

　　紅提種類不耐SO2，采前運用保鮮劑是延伸貯期，避免儲藏期發(fā)生霉變的要害技術之一。儲藏中的溫度與葡萄的耐貯性聯(lián)系也很大假如溫度太低葡萄穗梗很快干燥果實失水萎縮呼吸加強然后降低了耐貯性和抗病性。因此在儲藏時空氣相對濕度應把握在90以上為好。

　　塑料包裝袋的制造規(guī)范及冷藏庫溫需求用于冷庫儲藏的葡萄包裝袋的制造用塑料薄膜以透水性低的聚乙烯為好薄膜厚度為0.040.06mm袋的巨細以每個袋可裝510kg葡萄為佳袋子過大葡萄易被擠壓壞。保鮮儲藏冷庫庫溫有必要保持不然袋內易結露積水影響儲藏作用。

　　保鮮儲藏冷庫儲藏葡萄是一項需求較嚴厲的操作技術歸納事項較多且彼此相關。從果品挑選栽培管理到采收時刻的前期準備工作直接觸及果實儲藏時刻的長短和果品保留的質量。冷庫操控溫度、濕度及防腐保鮮劑的挑選是冷藏作用的要害。